• head_banner_01

સ્ટાર વરિયાળીનો વસંત પાક આવે છે

સ્ટાર વરિયાળી વસંત પાકની લણણી આખરે આવી ગઈ છે.

ચાઈનીઝ સ્પ્રિંગ ફેસ્ટિવલના એક દિવસ પછી, અમે સ્ટાર એનિસના પર્વતીય ઉત્પાદન વિસ્તારમાં ગયા.રસ્તામાં, અમે ઘણી એવી ટેકરીઓ પસાર કરી કે જેના પર ઘણા સ્ટાર વરિયાળીના વૃક્ષો ઉગાડવામાં આવ્યા છે.અમે કેટલીક જગ્યાએ રોકાઈને સ્ટાર વરિયાળીના ફળો એકત્ર કરી રહેલા ખેડૂતો સાથે વાત કરી.

ઘણી જગ્યાએ અમને વૃક્ષો પર જોવા મળે છે, સ્ટાર વરિયાળીના વસંત પાક એટલા બધા નથી.સામાન્ય રીતે જ્યારે સ્ટાર વરિયાળીના વસંત પાકની લણણી આવે છે, ત્યારે તેના ભાવમાં થોડો ઘટાડો થાય છે.કારણ કે આ વસંત પાકનો ઉપયોગ ઓછો થવાની ધારણા છે, જો કે, કિંમત એકદમ મક્કમ છે.

જ્યારે ખેડૂતો સ્ટાર વરિયાળીનો વસંત પાક એકત્રિત કરી રહ્યા છે, ત્યારે પાનખર પાકના ફળો આકાર લઈ ચૂક્યા છે.જો કે, છેલ્લા શિયાળામાં મુખ્ય ઉત્પાદક વિસ્તારોની મુલાકાત હિમ દ્વારા કરવામાં આવી હોવાથી, સ્ટાર એનિસ ઓટમ ક્રોપ 2022 ની વૃદ્ધિને ભારે અસર થઈ છે: નાના ફળો એટલા તંદુરસ્ત દેખાતા નથી.સામાન્ય રીતે જ્યારે ઉપજ સારી હોય છે, સ્ટાર વરિયાળી ફળો મોટા ક્લસ્ટરો બનાવે છે.કમનસીબે, આપણે ઝાડની ડાળીઓ પર છૂટાછવાયા લટકતા માત્ર ઓછા ફળો જોઈ શકીએ છીએ - જે ઓછી ઉપજની નિશાની છે.આના પરથી આપણે અનુમાન કરી શકીએ છીએ કે પાનખર પાકની ઉપજ કદાચ ઓછી હશે.

star anise trees

વેચાણની વાત કરીએ તો, Star Aniseનો 70% સ્થાનિક બજારમાં વેચાય છે;30%, નિકાસ.સામાન્ય રીતે જ્યારે તે ગરમ થાય છે, ત્યારે સ્થાનિક બજારમાં માંગમાં ઘટાડો થાય છે.જોકે, સ્થાનિક વેચાણમાં ઘટાડો થતો નથી.આ ઉપરાંત, વિદેશી ખરીદદારો પણ માલ ખરીદતા રહે છે જો કે કિંમત પહેલા કરતા ઘણી વધારે છે.

હજુ પણ બીજી બાબત: આ વર્ષે, ઘણા ઉત્પાદકો સ્ટાર એનિસ ઓઇલને ગાળવા માટે સ્ટાર એનાઇઝ ફળો પણ ખરીદી રહ્યા છે.આ અસામાન્ય છે: તેઓ સામાન્ય રીતે ફળોને બદલે સ્ટાર વરિયાળીના પાન વડે તેલ નિસ્યંદિત કરે છે!

પરિણામે, Star Anise Autumn Crop 2022 ની કિંમત કદાચ થોડા સમય માટે ઊંચી રહેશે.


પોસ્ટનો સમય: માર્ચ-26-2022